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４月３０日（火）　岡山県洋菓子協会総会＆岡山県洋菓子コンテスト

　今年は菓子博が広島であったり、倉敷での「お菓子まつり」があったりの関係で、例年より１か月ほど早い開催です。
　総会に先立ち、「２０１３年　岡山県洋菓子コンテスト」（岡山県洋菓子協会主催）の作品展示と表彰式が行われました。
　今回、おかやま山陽高校製菓衛生師コース卒業生（１期生）の立脇さん（パティスリーシエルブルー勤務）の作品が、ジュニア一般の部でみごと銅賞に輝きました。

　立脇さんは本校卒業後、本校に講師として教えに来てくださっている伊藤シェフ（シエルブルーオーナー）のもとで修行に励んでいます。その成果が見事評価されました！
　おめでとう！

　その後、表彰式、総会と会は進行し、いよいよアノ瞬間が！
　あの瞬間とは、そう、恒例の新作スイーツ試食会です！
　洋菓子協会の会誌『ガトー』で紹介された日本を代表するシェフによる新作スイーツを、会員のシェフの皆さんが試作されたものを、好きなだけ試食できるのです！

　でも、私は事情があって（定期検診が近いので糖質制限中）、今回はガマンしました！　エライ！　でも、ツラかった！　正直、食べたかった！

　例えば上の写真のスイーツ、今年から講師でご指導に来てくださっている『パティスリー　アルバ』の矢野シェフが試作されたものです。
　美味しかったんでしょうねえ（未練、未練）。
　ほかにもいろいろなスイーツが試食できましたよ。写真だけですが、どうぞご鑑賞下さい。